Complimenti figlio mio

Abuso del mio blog per un uso strettamente privato. Devo fare i complimenti a mio figlio che è stato chiamato a diventare sous-chef (italiano) di un ottimo chef (francese) in un rinomato ristorante francese di Parigi, con mansioni di chef.
Non è male per un ragazzo di 27 anni appena compiuti, autodidatta, diplomato all'Istituto Artistico ed approdato in cucina quasi casualmente (ma il Dna non mente!).
Bravo. Hai dimostrato quanto vali sia come cuoco che come persona, e non avevo dubbi. Ricorda, però, sei appena agli inizi.