Desiderio di Canna

Oggi Repubblica on-line è piena di belle notiziole che da sole darebbero materiale per una decina di post, se avessi un blog non culinario.
Una però serve al caso nostro.
Se volete scappare dal paesello natio o dalla grande città, c'è la possibilità di farsi una Canna, non nel senso che pensate subito, ma di trovare rifugio (gratis o quasi) a Canna Island, in Scozia.

Si può metter su un B&B, o un agriturismo, cucinare in casa ed adibire il tinello a sala da pranzo: poche persone, niente chef o maitre che urlano, clienti che prenotano e non si fanno vivi.
Dicono che è un'occasione.